30/03/23 Silvano Fuso

IL MITO DELL'ALIMENTAZIONE NATURALE

L’ultimo appuntamento del mese si terrà il 30 marzo con SILVANO FUSO che affronterà il tema: Il mito dell'alimentazione naturale, in cui esaminerà in maniera critica alcune diffuse convinzioni - che sono nate come reazione al consumismo e allo sviluppo tecnologico - ritenute salubri, etiche e rispettose dell’ambiente, spesso senza un vero e proprio fondamento scientifico.

Silvano Fuso, dottore di ricerca in Scienze Chimiche, è stato docente e da molti anni è attivo divulgatore; uno dei più importanti a livello nazionale. È autore pluripremiato di numerosi saggi di divulgazione scientifica e collabora con diverse riviste e siti Internet È socio effettivo del CICAP (Comitato Italiano per il Controllo delle Affermazioni sulle Pseudoscienze) e tra i soci fondatori di SeTA (Scienze e Tecnologie per l’Agricoltura). Fra i suoi diversi incarichi, è membro del Consiglio Scientifico del Festival della Scienza di Genova. Nel 2013 l’International Astronomical Union ha intitolato a suo nome l’asteroide 2006 tf7, in orbita tra Marte e Giove.